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牛肉海带葡萄粥

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材料

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A.大米30克→加水浸泡1小时

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B.牛肉20克→焯水切碎

海带10克→焯水切碎

C.葡萄干10克→切碎

做法

锅加水煮开放入A煮15分钟→放入B煮20分钟→放入C煮5分钟

功效

海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

适合10个月以上宝宝

紫菜虾皮蛋汤

材料

A.虾皮5克→洗净

B.紫菜5克→切碎

C.鸡蛋1个→磕入碗内打散

做法

锅内加入高汤煮开→放入A煮5分钟→放入B、C煮熟即可

功效

紫菜富含碘、钙、铁等营养素，能增强记忆、促进骨骼、牙齿的生长和保健。

适合1岁以上宝宝

碘是人体生命活动中必不可少的微量元素之一，如果人体长期得不到充足的碘，就会导致甲状腺素合成分泌减少，并引起一系列损伤。

2类人最需要补碘

碘是促使甲状腺激素合成的重要元素之一，而甲状腺激素能促进蛋白质的合成、骨骼的生长及中枢神经系统的发育。如果准妈妈和儿童一旦缺碘，后果可想而知。

儿童缺碘会导致智力受损

婴儿对碘的需求往往依靠母乳或代乳品来满足，若两者中的碘含量不足时，就会造成婴儿缺碘。 0到2岁是脑发育关键期，如果在此期间发生任何程度的碘缺乏，可能会导致克汀病（呆小症）的发生，表现为智力低下、身材矮小，病情严重的连生活都不能自理，更不能上学，其寿命也很短。 轻度患儿，生活虽可自理，但不能做复杂劳动，不能适应社会生活，有听力、语言和运动障碍。聋哑发生率高，甚至出现生长缓慢。

轻度缺碘：以食补为好

1.充分利用碘盐 为防止碘流失，食用碘盐时注意不要用碘盐爆锅。炒菜和煮汤时，不宜过早放碘盐，宜在食物快熟时放入。

2.经常吃海产品 海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高，准妈妈若每2～3天吃一次海产品，基本上就能满足身体对碘的需求量。

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